PEČEN OVČJI SIR [color-box color="yellow"] SESTAVINE 400 g ovčjega sira (feta) 2 žlici olivnega olja 4 paradižniki 1 rumena paprika 1/2 zelene paprike 1 čebula 1…
KMEČKI KRUH [color-box color="yellow"] SESTAVINE 100 g ržene moke (tip 1250) 450 g pšenične moke (tip 1100) 450 g polbele pšenične moke (tip 850) 20…
KAPUCINSKI KROMPIR [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1,5–2 kg krompirja 10 dag maščobe 2–3 žlice moke srednje velika čebula nekaj strokov česna lovorov list ščepec majarona sol, poper…
OKONOMIYAKI* (izjemna slana japonska palačinka) [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1 čebula 100 g šampinjonov 1/2 glave kitajskega zelja ali ohrovta 100 g redkvic 350 g mehkega tofuja…
TELEČJA PLJUČA PO DUNAJSKO [color-box color="yellow"] SESTAVINE 60–70 dag kuhanih telečjih pljuč 8 dag maščobe žlička sladkorja 4 dag čebule srednje velika kisla kumarica žlica gorčice…
DIVJAČINSKA JUHA [color-box color="yellow"] SESTAVINE srnjakov, gamsov ali jelenov vrat (približno 1,5 kg) 30 dag jušne zelenjave 30 dag luštreka nekaj grobo zmletih zrn popra sol…
BOSENSKI LONEC [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1,5 kg ovčetine 50 dag jušne zelenjave, ohrovta, kolerabe in zelja 50 dag krompirja čebula česen lovorov list sol, poper nekaj…
Skupina študentov trdi, da je prišla do formule, ki bo vsakič zagotovila najboljši pečen krompir. Da bi natančno sledili njihovemu nasvetu, pa boste najbrž potrebovali kar geotrikotnik.…