ODIŠAVLJENA PEČENKA (ruski recept) [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1,20 kg svinjskega kareja sol, poper pol limone majaron timijan šetraj nekaj žlic vina in smetane kisla kumarica nekaj kaper[/color-box]…
POLNJENI LIGNJI [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1 kg srednje velikih lignjev 10–12 dag olja sol, poper nekaj zrelih paradižnikov čebula nekaj strokov česna šopek peteršilja pest drobtin 40…
AJDOVE PALAČINKE (ruski recept) [color-box color="yellow"] SESTAVINE 25 dag bele moke 13 dag ajdove moke 12 dag masla 2,5 dl mleka 2 jajci sol ščepec sladkorja…
KAPUCINSKI KROMPIR [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1,5–2 kg krompirja 10 dag maščobe 2–3 žlice moke srednje velika čebula nekaj strokov česna lovorov list ščepec majarona sol, poper…
TELEČJA PLJUČA PO DUNAJSKO [color-box color="yellow"] SESTAVINE 60–70 dag kuhanih telečjih pljuč 8 dag maščobe žlička sladkorja 4 dag čebule srednje velika kisla kumarica žlica gorčice…
DIVJAČINSKA JUHA [color-box color="yellow"] SESTAVINE srnjakov, gamsov ali jelenov vrat (približno 1,5 kg) 30 dag jušne zelenjave 30 dag luštreka nekaj grobo zmletih zrn popra sol…
BOSENSKI LONEC [color-box color="yellow"] SESTAVINE 1,5 kg ovčetine 50 dag jušne zelenjave, ohrovta, kolerabe in zelja 50 dag krompirja čebula česen lovorov list sol, poper nekaj…