0 Deljenj 2420 Ogledov
iStock

Naredite sami: medeno žganje, ki krepi imunski sistem

15. oktober, 2017 12:40
2420 Ogledov

Žganje z medom je tradicionalna naravna alkoholna pijača, ki pravzaprav spada med zdravilne napitke. Pije se ohlajena kot aperitiv, poleg izjemnega okusa pa poskrbi še za nekaj zdravilnih učinkov. Medica tako krepi imunski sistem, ščiti pred raznimi infekcijami in izboljšuje krvno sliko.

Medico poznamo tudi kot pijačo bogov, pri čemer pogosto pozabimo, da prava medica pravzaprav ni žganje, temveč jo pridobivamo s fermentacijo mešanice medu in vode, ki ji dodajo kvasovke za pospeševanje vretja. Podobno kot pri vinu alkohol nastane iz prevretih sladkorjev, zato je medica pravzaprav medeno vino. V postopku fermentacije za boljši okus nemalokrat dodajo še različne začimbe, kot so cimet ali klinčki. Če medenega vina še niste poskusili, ga vsekakor priporočamo.

Okusen in učinkovit medeni liker

Vsekakor je pri nas znana predvsem kot mešanica medu in sadnega žganja, torej medeno žganje ali celo liker. Prav mešanica z žganjem je tista, ki še posebej požene kri po žilah in nas ogreje v zimskih dneh. Dobro medico lahko napravite kar doma, recept zanjo pa je dokaj preprost.

 

Za dober medeni liker zadostujejo že tri sestavine.

Potrebujete liter slivovke, 400 ml destilirane vode in 300 gramov medu.

Žganju primešajte med in dodajte destilirano vodo. Nato vse skupaj za mesec dni postavite na temno in posodo občasno pretresite. Čez mesec dni je mešanico treba le še precediti skozi filter. Jakost žganja uravnavajte z dodajanjem destilirane vode. Za nekoliko blažji napitek je preprosto dodajte malo več od predvidene količine v receptu.

Če medenemu likerju dodate še malo propolisa, boste še dodatno okrepili njen zdravilni potencial. Vsekakor pa pri uživanju svetujemo previdnost. Gre za močno pijačo, ki je še posebej nevarna prav zaradi svoje pitnosti in sladkega okusa. Ko jo enkrat poskusite, se je nato težko zaustaviti.

 

Mogoče vas bo zanimalo

Padel je motorist, na pomoč gasilci
Črno
4 Ogledov
Črno
4 Ogledov

Padel je motorist, na pomoč gasilci

User One - 21. marec, 2019 22:19

Ob 18.47 je v Vrbju, občina Žalec, padel motorist, je v četrtek zapisala uprava za zaščito in reševanje. Posredovali so gasilci PGE Celje in PGD Vrbje, ki…

Planinki ni uspelo sestopiti s Štefanje Gore
Črno
4 Ogledov
Črno
4 Ogledov

Planinki ni uspelo sestopiti s Štefanje Gore

User One - 21. marec, 2019 22:13

Ob 15.09 si je na Štefanji Gori, občina Cerklje na Gorenjskem, planika pri sestopu poškodovala ramo in kolk, je v četrtek zapisala uprava za zaščito in reševanje.…

Huda nesreča smučarjev na Rogli, enega odpeljal helikopter
Črno
27 Ogledov
Črno
27 Ogledov

Huda nesreča smučarjev na Rogli, enega odpeljal helikopter

User One - 21. marec, 2019 21:48

Ob 11.33 sta na smučišču Rogla trčila in se poškodovala smučarja. Dežurni reševalci smučišča Rogla so poškodovana oskrbeli in enega prepeljali do mesta pristanka helikopterja, drugega pa…

Več iz te kategorije