0 Deljenj 16140 Ogledov
iStock

Naredite sami: medeno žganje, ki krepi imunski sistem

15. October, 2017 12:40
16140 Ogledov

Žganje z medom je tradicionalna naravna alkoholna pijača, ki pravzaprav spada med zdravilne napitke. Pije se ohlajena kot aperitiv, poleg izjemnega okusa pa poskrbi še za nekaj zdravilnih učinkov. Medica tako krepi imunski sistem, ščiti pred raznimi infekcijami in izboljšuje krvno sliko.

Medico poznamo tudi kot pijačo bogov, pri čemer pogosto pozabimo, da prava medica pravzaprav ni žganje, temveč jo pridobivamo s fermentacijo mešanice medu in vode, ki ji dodajo kvasovke za pospeševanje vretja. Podobno kot pri vinu alkohol nastane iz prevretih sladkorjev, zato je medica pravzaprav medeno vino. V postopku fermentacije za boljši okus nemalokrat dodajo še različne začimbe, kot so cimet ali klinčki. Če medenega vina še niste poskusili, ga vsekakor priporočamo.

Okusen in učinkovit medeni liker

Vsekakor je pri nas znana predvsem kot mešanica medu in sadnega žganja, torej medeno žganje ali celo liker. Prav mešanica z žganjem je tista, ki še posebej požene kri po žilah in nas ogreje v zimskih dneh. Dobro medico lahko napravite kar doma, recept zanjo pa je dokaj preprost.

 

Za dober medeni liker zadostujejo že tri sestavine.

Potrebujete liter slivovke, 400 ml destilirane vode in 300 gramov medu.

Žganju primešajte med in dodajte destilirano vodo. Nato vse skupaj za mesec dni postavite na temno in posodo občasno pretresite. Čez mesec dni je mešanico treba le še precediti skozi filter. Jakost žganja uravnavajte z dodajanjem destilirane vode. Za nekoliko blažji napitek je preprosto dodajte malo več od predvidene količine v receptu.

Če medenemu likerju dodate še malo propolisa, boste še dodatno okrepili njen zdravilni potencial. Vsekakor pa pri uživanju svetujemo previdnost. Gre za močno pijačo, ki je še posebej nevarna prav zaradi svoje pitnosti in sladkega okusa. Ko jo enkrat poskusite, se je nato težko zaustaviti.

 


Mogoče vas bo zanimalo

Padel motorist, gasilci na pomoč reševalcem
Črno
54 Ogledov
Črno
54 Ogledov

Padel motorist, gasilci na pomoč reševalcem

User One - 16. October, 2021 18:53

Ob 17.51 je na Bakovniku v Kamniku padel motorist in se poškodoval, javlja uprava za zaščito in reševanje. Gasilci PGD Kamnik so zavarovali kraj nesreče in pomagali…

Če ste dobili to elektronsko sporočilo, ga nikar ne odpirajte! To ni Pošta Slovenije
Črno
42 Ogledov
Črno
42 Ogledov

Če ste dobili to elektronsko sporočilo, ga nikar ne odpirajte! To ni Pošta Slovenije

User One - 16. October, 2021 16:44

V NLB opozarjajo na lažna elektronska sporočila v imenu Pošte Slovenije, s katerimi želijo prevaranti od naslovnika pridobiti podatke, ki omogočajo krajo denarja. Prejemnik sporočila prejme lažno obvestilo, da…

Hudo poškodovan občan: Nanj se je podrlo drevo
Črno
94 Ogledov
Črno
94 Ogledov

Hudo poškodovan občan: Nanj se je podrlo drevo

User One - 16. October, 2021 15:38

Ob 12.45 je pri Zaplani, občina Vrhnika, pri podiranju drevesa v gozdu, drevo padlo na občana in ga huje poškodovalo, javlja uprava za zaščito in reševanje. Gasilci…

Več iz te kategorije

S ceste, v pločevini ena oseba
Črno
86 Ogledov
86 Ogledov

S ceste, v pločevini ena oseba

User One - 16. October, 2021 7:53
Ob 3.36 na streho
Črno
127 Ogledov
127 Ogledov

Ob 3.36 na streho

User One - 16. October, 2021 7:49