0 Deljenj 6108 Ogledov
iStock

Naredite sami: medeno žganje, ki krepi imunski sistem

15. oktobra, 2017 12:40
6108 Ogledov

Žganje z medom je tradicionalna naravna alkoholna pijača, ki pravzaprav spada med zdravilne napitke. Pije se ohlajena kot aperitiv, poleg izjemnega okusa pa poskrbi še za nekaj zdravilnih učinkov. Medica tako krepi imunski sistem, ščiti pred raznimi infekcijami in izboljšuje krvno sliko.

Medico poznamo tudi kot pijačo bogov, pri čemer pogosto pozabimo, da prava medica pravzaprav ni žganje, temveč jo pridobivamo s fermentacijo mešanice medu in vode, ki ji dodajo kvasovke za pospeševanje vretja. Podobno kot pri vinu alkohol nastane iz prevretih sladkorjev, zato je medica pravzaprav medeno vino. V postopku fermentacije za boljši okus nemalokrat dodajo še različne začimbe, kot so cimet ali klinčki. Če medenega vina še niste poskusili, ga vsekakor priporočamo.

Okusen in učinkovit medeni liker

Vsekakor je pri nas znana predvsem kot mešanica medu in sadnega žganja, torej medeno žganje ali celo liker. Prav mešanica z žganjem je tista, ki še posebej požene kri po žilah in nas ogreje v zimskih dneh. Dobro medico lahko napravite kar doma, recept zanjo pa je dokaj preprost.

 

Za dober medeni liker zadostujejo že tri sestavine.

Potrebujete liter slivovke, 400 ml destilirane vode in 300 gramov medu.

Žganju primešajte med in dodajte destilirano vodo. Nato vse skupaj za mesec dni postavite na temno in posodo občasno pretresite. Čez mesec dni je mešanico treba le še precediti skozi filter. Jakost žganja uravnavajte z dodajanjem destilirane vode. Za nekoliko blažji napitek je preprosto dodajte malo več od predvidene količine v receptu.

Če medenemu likerju dodate še malo propolisa, boste še dodatno okrepili njen zdravilni potencial. Vsekakor pa pri uživanju svetujemo previdnost. Gre za močno pijačo, ki je še posebej nevarna prav zaradi svoje pitnosti in sladkega okusa. Ko jo enkrat poskusite, se je nato težko zaustaviti.

 

Mogoče vas bo zanimalo

#Koronavirus: Vodilni znanstvenik opozarja, da tisti, ki za zaščito pred virusom ne nosijo mask, delajo “veliko napako”
Ljudje
938 Ogledov
Ljudje
938 Ogledov

#Koronavirus: Vodilni znanstvenik opozarja, da tisti, ki za zaščito pred virusom ne nosijo mask, delajo “veliko napako”

User One - 30. marca, 2020 15:38

"Največja napaka v ZDA in Evropi je po mojem mnenju, da ljudje ne nosijo mask," je v intervjuju za znanstveni portal Science dejal generalni direktor kitajskega centra…

Dopoldne so se fizično spopadli sosedje, popoldne incident v zdravstvenem domu
Črno
67 Ogledov
Črno
67 Ogledov

Dopoldne so se fizično spopadli sosedje, popoldne incident v zdravstvenem domu

User One - 1. aprila, 2020 11:23

PU Nova Gorica je včeraj zabeležila dve kršitvi javnega reda in miru na Ajdovskem in na Goriškem, javlja Dean Božnik. Božnik je Ajdovski primer opisal: "Policiste so…

#Koronavirus: Bolnik s hudimi poškodbami prsnega koša virus vnesel v belo območje
Ljudje
357 Ogledov
Ljudje
357 Ogledov

#Koronavirus: Bolnik s hudimi poškodbami prsnega koša virus vnesel v belo območje

User One - 1. aprila, 2020 9:43

Bolnik s hudimi poškodbami prsnega koša je v UKC Maribor vnesel koronavirus v belo območje, so sporočili zjutraj. Bolnik je bil ob prvem testiranju negative, drugi je…

V avtu je bil s sopotnikom, sumijo da je bil na drogi
Črno
148 Ogledov
Črno
148 Ogledov

V avtu je bil s sopotnikom, sumijo da je bil na drogi

skandal1 - 1. aprila, 2020 8:53

Blejski policisti so okoli polnoči v kontroli obravnavali voznika, ki je bil pozitiven na hitri test za prepovedane droge. Odredili so mu še strokovni pregled. V vozilu,…

Več iz te kategorije