0 Deljenj 3263 Ogledov
iStock

Naredite sami: medeno žganje, ki krepi imunski sistem

15. oktober, 2017 12:40
3263 Ogledov

Žganje z medom je tradicionalna naravna alkoholna pijača, ki pravzaprav spada med zdravilne napitke. Pije se ohlajena kot aperitiv, poleg izjemnega okusa pa poskrbi še za nekaj zdravilnih učinkov. Medica tako krepi imunski sistem, ščiti pred raznimi infekcijami in izboljšuje krvno sliko.

Medico poznamo tudi kot pijačo bogov, pri čemer pogosto pozabimo, da prava medica pravzaprav ni žganje, temveč jo pridobivamo s fermentacijo mešanice medu in vode, ki ji dodajo kvasovke za pospeševanje vretja. Podobno kot pri vinu alkohol nastane iz prevretih sladkorjev, zato je medica pravzaprav medeno vino. V postopku fermentacije za boljši okus nemalokrat dodajo še različne začimbe, kot so cimet ali klinčki. Če medenega vina še niste poskusili, ga vsekakor priporočamo.

Okusen in učinkovit medeni liker

Vsekakor je pri nas znana predvsem kot mešanica medu in sadnega žganja, torej medeno žganje ali celo liker. Prav mešanica z žganjem je tista, ki še posebej požene kri po žilah in nas ogreje v zimskih dneh. Dobro medico lahko napravite kar doma, recept zanjo pa je dokaj preprost.

 

Za dober medeni liker zadostujejo že tri sestavine.

Potrebujete liter slivovke, 400 ml destilirane vode in 300 gramov medu.

Žganju primešajte med in dodajte destilirano vodo. Nato vse skupaj za mesec dni postavite na temno in posodo občasno pretresite. Čez mesec dni je mešanico treba le še precediti skozi filter. Jakost žganja uravnavajte z dodajanjem destilirane vode. Za nekoliko blažji napitek je preprosto dodajte malo več od predvidene količine v receptu.

Če medenemu likerju dodate še malo propolisa, boste še dodatno okrepili njen zdravilni potencial. Vsekakor pa pri uživanju svetujemo previdnost. Gre za močno pijačo, ki je še posebej nevarna prav zaradi svoje pitnosti in sladkega okusa. Ko jo enkrat poskusite, se je nato težko zaustaviti.

 

Mogoče vas bo zanimalo

Prižgan rdeč alarm, poglejte, kateremu delu Slovenije grozi toča
Novice
37 Ogledov
Novice
37 Ogledov

Prižgan rdeč alarm, poglejte, kateremu delu Slovenije grozi toča

User One - 21. avgust, 2019 15:56

Čez dan bo v notranjosti Slovenije spremenljivo do pretežno oblačno s posameznimi plohami in nevihtami, ki bodo pogostejše na severu in severozahodu. Pihal bo severovzhodni veter. Na…

V strugi potoka Koren našli razpadajoče truplo, vedo njegovo identiteto
Črno
23 Ogledov
Črno
23 Ogledov

V strugi potoka Koren našli razpadajoče truplo, vedo njegovo identiteto

User One - 21. avgust, 2019 12:15

 Inštitut za sodno medicino je v sodni obdukciji trupla, ki so ga 7. avgusta našli v strugi potoka Koren pri Novi Gorici ugotovil, da gre za italijanskega državljana, ki…

Čudna pota Slovenske vojske pod Alenko Ermenc: Izmikajo se pojasnilom o dejanjih vojske in kuhajo čaj
Škandal
14 Ogledov
Škandal
14 Ogledov

Čudna pota Slovenske vojske pod Alenko Ermenc: Izmikajo se pojasnilom o dejanjih vojske in kuhajo čaj

User One - 21. avgust, 2019 8:57

"V zvezi z vašim vprašanjem vam sporočam, da so pooblastila za opravljanje posameznih preiskovalnih dejanj, ki jih sme opraviti vojaška policija, določena v 158. čl. Zakona o…

Več iz te kategorije