0 Deljenj 4994 Ogledov
iStock

Naredite sami: medeno žganje, ki krepi imunski sistem

15. oktobra, 2017 12:40
4994 Ogledov

Žganje z medom je tradicionalna naravna alkoholna pijača, ki pravzaprav spada med zdravilne napitke. Pije se ohlajena kot aperitiv, poleg izjemnega okusa pa poskrbi še za nekaj zdravilnih učinkov. Medica tako krepi imunski sistem, ščiti pred raznimi infekcijami in izboljšuje krvno sliko.

Medico poznamo tudi kot pijačo bogov, pri čemer pogosto pozabimo, da prava medica pravzaprav ni žganje, temveč jo pridobivamo s fermentacijo mešanice medu in vode, ki ji dodajo kvasovke za pospeševanje vretja. Podobno kot pri vinu alkohol nastane iz prevretih sladkorjev, zato je medica pravzaprav medeno vino. V postopku fermentacije za boljši okus nemalokrat dodajo še različne začimbe, kot so cimet ali klinčki. Če medenega vina še niste poskusili, ga vsekakor priporočamo.

Okusen in učinkovit medeni liker

Vsekakor je pri nas znana predvsem kot mešanica medu in sadnega žganja, torej medeno žganje ali celo liker. Prav mešanica z žganjem je tista, ki še posebej požene kri po žilah in nas ogreje v zimskih dneh. Dobro medico lahko napravite kar doma, recept zanjo pa je dokaj preprost.

 

Za dober medeni liker zadostujejo že tri sestavine.

Potrebujete liter slivovke, 400 ml destilirane vode in 300 gramov medu.

Žganju primešajte med in dodajte destilirano vodo. Nato vse skupaj za mesec dni postavite na temno in posodo občasno pretresite. Čez mesec dni je mešanico treba le še precediti skozi filter. Jakost žganja uravnavajte z dodajanjem destilirane vode. Za nekoliko blažji napitek je preprosto dodajte malo več od predvidene količine v receptu.

Če medenemu likerju dodate še malo propolisa, boste še dodatno okrepili njen zdravilni potencial. Vsekakor pa pri uživanju svetujemo previdnost. Gre za močno pijačo, ki je še posebej nevarna prav zaradi svoje pitnosti in sladkega okusa. Ko jo enkrat poskusite, se je nato težko zaustaviti.

 

Mogoče vas bo zanimalo

Na nedeljsko popoldne na Dolenjskem ubil partnerko: Romana (27), počivaj v miru
Črno
3310 Ogledov
Črno
3310 Ogledov

Na nedeljsko popoldne na Dolenjskem ubil partnerko: Romana (27), počivaj v miru

skandal1 - 23. februarja, 2020 20:18

Pisali smo, da je malo pred 12. uro je v naselju Potok v občini Straža prišlo do tragedije. Po prvih informacijah naj bi 31-letni moški do smrti…

Grozil policistoma, potem pa je hotel z otrokom v avtu …
Črno
156 Ogledov
Črno
156 Ogledov

Grozil policistoma, potem pa je hotel z otrokom v avtu …

skandal1 - 23. februarja, 2020 20:08

Policiste so v nedeljo nekaj po 10. uri obvestili o sporu med bivšima zakoncema na območju Medvod. Na kraju so izsledili 36-letnega moškega, ki je pričel policistoma…

Vozilo so morali odpreti s tehničnim posegom, da so lahko iznesli voznika
Črno
233 Ogledov
Črno
233 Ogledov

Vozilo so morali odpreti s tehničnim posegom, da so lahko iznesli voznika

User One - 23. februarja, 2020 18:52

Ob 15.33 je v naselju Srednja Bitnje, občina Kranj, voznika obšla slabost, zato je zapeljal ob rob cestišča, javlja uprava za zaščito in reševanje. Gasilci GARS Kranj…

Več iz te kategorije