V naši prehrani pogosto manjkajo beljakovine. Še posebej se to pokaže pri ženskah, namreč na njihovi koži. Za zdravo kožo so zelo koristne živalske in rastlinske beljakovine, ki ne vsebujejo preveč maščob.

Veter in dež izsušita kožo. Da bi jo zaščitili, je koristno upoštevati vnos zdrave hrane, ki vsebuje veliko vitamina A in beta karotena. Predvsem so to zelena listnata zelenjava (brokoli in ohrovt) ter rumena in oranžna zelenjava in sadje. Ta živila je dobro jesti vsak dan.

Kot pravo vitaminsko »bombo« za kožo obraza priporočajo smuti iz pesti špinače, pesti blitve, enega korenja in jabolka ter po želji dodanega kokovega olja.

Vitamin A vsebujejo tudi mastne ribe, jajca in zdrave maščobe (konopljino, kokosovo in oljčno olje). Pogosto sta olivno in kokosovo olje zelo koristna kot sestavina pri maskah in kremah za obraz.

Izogibajte se čipsa, saj vsebuje rafinirane ogljikove hidrate, ki povzročajo vnetje v telesu, kar povzroči poškodbe kolagena. Poleg tega pa povzročajo tudi akne pri odraslih.

Slabo na kožo vpliva tudi mleko, predvsem tisto z manj maščobe, pravijo strokovnjaki. Na vaš ten slabo vplivajo tudi sladkarije. Raziskave kažejo, da mladostniki, ki v puberteti ne zaužijejo preveč sladkorja v prehrani, običajno nimajo aken. Vendar pa je to v današnji kulturi, kjer se sladkarije pojavljajo na dnevni bazi, skoraj nemogoče. Tudi hitra hrana, živila z visokim glikemičnim indeksom in znatno dozo nasičenih maščob ter dodanega sladkorja, je eden od glavnih vzrokov za akne.

Maščobe so bistvenega pomena za ohranjanje elastičnosti kože, vendar pa margarina lahko povzroči gube – transmaščobe, ki jih pogosto najdemo v margarini, preprečijo vlaženje kože. Za zdravo kožo je zelo koristen vitamin C, ki sodeluje pri sintezi kolagena. Posebej je priporočljivo razstrupljanje z limono. Voda je izjemno pomembna sestavina za zdravo kožo.

Top pet živil za zdravo in večno mlado kožo:

1. Riba

Mastna riba, kot so losos, sardine, tune in skuše, so bogate z vitaminom A in omega-3  maščobnimi kislinami.

2. Zelena listnata zelenjava

Špinača in zelje sta bogata z vitaminoma A in C, ki pomagata ohranjati naravno elastičnost kože in zadržujeta vlažnost.

3. Melone in lubenice

To sadje ima nizki glikemični indeks in je odličen vir vitamina C ter beta-karotena. Pomaga pri vlaženju kože.

4. Citrusi

Pomaranča, limona in drugi agrumi so odlični za mastno kožo, ki je nagnjena k aknam, saj delujejo antibakterijsko.

5. Olivno olje

Bogato je z enkrat nenasičeno oleinsko kislino, ki pomaga koži, da se vlaži in preprečuje nastanek aken.

The post Zelenjava, ribe in zdrave maščobe za lepo kožo appeared first on skandal24.si.

Na obrazu so ves čas prisotne spremembe, kar ni nič nenavadnega. Vendar nekatere spremembe jasno kažejo, da nam primanjkuje vitaminov in hranil. Večino jih je mogoče najprej opaziti na koži obraza.

Lise na obrazu so lahko posledica pomanjkanja hranil

Ustrezna prehrana je še posebej pomembna v ženski menopavzi. Ženske takrat potrebujejo dovolj vitaminov, ki pomagajo ohranjati dobro kondicijo.

Gubice okoli oči

Te gubice so lahko smejalne ali pa nastanejo zaradi stiskanja oči. Pojavijo se tudi zaradi pomanjkanja elastičnosti, se pravi, da primanjkuje vitamina B2.

Gube po obrazu

Seveda z leti nastane vedno več starostnih gubic, ki pa jih lahko ublažite oziroma zmanjšate. Najbolj pomagata vitamina B3 in B9. Oba spodbujata regeneracijsko sposobnost kože, jo varujeta pred izgubo vlažnosti in pomagata tvoriti maščobe. B3 je predvsem v mesu in ribah, medtem ko se vitamin B9, znan kot folna kislina, nahaja v stročnicah in v listnati zelenjavi.

Razpokane ustnice

Največkrat so razpokane ustnice problem zimskega obdobja. Če vas težava pesti tudi, ko je zunaj toplo, vam verjetno primanjkuje vitamina B6.

Luščenje kože in tanki lasje

Na lase še posebno vpliva hranilna snov biotin. Ta ima pomembno vlogo tudi za zdravje nohtov in kože. Veliko ga najdemo v jajcih, polnozrnatih izdelkih in mleku.

Za tanke lase se priporoča ogromno vitamina C – zaužijete ga lahko v limonadi, naravnem soku iz pomaranč …

The post Na obrazu vidite, kaj vaše telo potrebuje appeared first on skandal24.si.

Vitamin D bo poskrbel za zdrav razvoj kosti in zob. Hkrati ima še veliko drugih koristnih lastnosti pri preprečevanju različnih bolezni, od gripe do raka.

Še nedavno je vitamin D spadal med nekoliko podcenjene vitamine. Večinoma smo ga uporabljali pri dojenčkih za zagotavljanje ustrezne rasti okostja in predvsem za preprečevanje rahitisa. Kapljice za otroke so starši dobili že v porodnišnici, nato so jih otrokom dajali kakšno leto, nato pa so na vitamin D večinoma pozabili.

Najveretneje bo zato ob testiranju vsebnosti vitamina D v telesu veliko ljudi presenečenih, da jim ga pravzaprav močno primanjkuje. Čeprav je njegova primarna vloga vezana na uravnavanje absorbcije kalcija in fosfatov v krvi, so pred kratkim izpostavili še številne druge prednosti. Zaradi vpliva na različne bolezni naj bi prispeval k daljšemu življenju, saj ustrezna raven vitamina D vpliva tudi na delovanje srca, znižuje visok pritisk, preprečuje nastanek nekaterih vrst raka in je celo zelo učinkovit v boju proti gripi.

Pomemben vir vitamina D je tudi hrana.

Kje torej najti dovolj vitamina za naše potrebe? Najbolj učinkovit in naraven dostop do vitamina D je sončna svetloba. Ker so otroci v zimskih mesecih premalo izpostavljeni soncu, se je treba znajti tudi drugače. Pomemben vir vitamina D je tudi hrana, zato nujno poskrbite, da bo v prehrani vašega otroka na voljo dovolj mastnih rib. Losos, sardele, skuše in polenovke spadajo med boljše vire vitamina D.

Skoraj zagotovo bo vsaj v zimskem času treba seči tudi po alternativnih virih. Z zdravnikom se pogovorite o tem, kako dolgo nadaljevati s kapljicami, ki jih nekateri priporočajo do dopolnjene polnoletnosti. Še najbolje bo, če pri svojem otroku (in sebi) testirate vsebnost vitamina D v krvi. Tako boste najbolj natančno vedeli, kako naprej, si zagotovili ustrezne vnose vitamina D ter se izognili morebitnim težavam ob pretiravanju.

(iz tiskane izdaje Škandal24)

The post Poskrbite za dovolj vitamina D appeared first on skandal24.si.

Ko enkrat spoznate in poskusite arašidovo maslo, ga boste želeli neprestano jesti. Pomaga pri regulaciji hormonov kot tudi pri absorbciji vitamina D.

Kikirikijevo oziroma arašidovo maslo je del ameriške tradicije, pri nas do zdaj ni bilo tako pogosto. Njegova priljubljenost pa je začela naraščati zaradi sestavin, ki jih vsebuje, in dobrega vpliva na celoten organizem.

Prehranske vrednosti arašidovega masla

Maslo iz arašidov vsebuje veliko zdravih masti, ki so potrebne za človeški organizem, in zato postaja vse bolj pogosta hrana na kuhinjskih policah.

Vsak pomisli, da se v maslu nahajajo samo masti, ki škodijo organizmu in krvnim žilam, vendar če ga ne jeste v prevelikih količinah, so te masti za organizem koristne. Maščobe v arašidovem maslu pomagajo pri zniževanju holesterola, zmanjšujejo možnost kardiovaskularnih bolezni in znižujejo krvni tlak.

Res je, da je arašidovo maslo hrana z visoko energijsko vrednostjo, kar pa ne pomeni, da se ne sme nahajati v vaši kuhinji. Kot smo že navedli, je poln vitaminov. V njem je denimo vitamin E, ki je močan antioksidant, pa tudi vitamin B6, ki prispeva h krepitvi imunskega sistema, poleg tega pa vsebuje še kalij in magnezij, ki sta potrebna za zdravje mišic in kosti.

Če želite arašidovo maslo uvrstiti v svojo prehrano, je to zelo preprosto, saj se lahko meša z različnimi jedmi. Odličen je tudi v primeru, če želite zdravo in počasi shujšati.

Pripravili smo vam odličen recept z arašidovim maslom, ki vam bo gotovo prišel prav.

The post Arašidovo maslo z zanimivimi učinki appeared first on skandal24.si.