kapucinski krompir Archives - skandal24.si https://skandal24.si/tag/kapucinski-krompir/ Mon, 16 Apr 2018 08:59:44 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://skandal24.si/wp-content/uploads/2020/10/cropped-skandal24-logo-32x32.jpg kapucinski krompir Archives - skandal24.si https://skandal24.si/tag/kapucinski-krompir/ 32 32 NEDELJSKI RECEPT KUHARSKEGA MOJSTRA IVANA IVAČIČA https://skandal24.si/lifestyle/nasveti/nedeljski-recept-kuharskega-mojstra-ivana-ivacica-7/ https://skandal24.si/lifestyle/nasveti/nedeljski-recept-kuharskega-mojstra-ivana-ivacica-7/#respond Sun, 15 Apr 2018 05:00:23 +0000 https://intelligent-chebyshev.65-108-229-32.plesk.page/?p=18973 KAPUCINSKI KROMPIR     Recept iz knjige: Mozaik okusov mojstra Ivana Ivačiča Založba Pivec Knjigo lahko naročite tukaj.

The post NEDELJSKI RECEPT KUHARSKEGA MOJSTRA IVANA IVAČIČA appeared first on skandal24.si.

]]>

KAPUCINSKI KROMPIR

 

SESTAVINE

1,5–2 kg krompirja
10 dag maščobe
2–3 žlice moke
srednje velika čebula
nekaj strokov česna
lovorov list
ščepec majarona
sol, poper
kisle kumarice
šopek peteršilja
smetana

 

PRIPRAVA

1
Krompir olupimo in zrežemo na srednje velike kocke. Nanj nalijemo toliko vode, da je komaj pokrit (jed kuhamo v kozici). Posolimo, dodamo lovorov list in majaron. Krompir naj vre počasi, da se ne razkuha.
2
Na maščobi prepražimo moko. Ko malo zarumeni, dodamo drobno narezano čebulo in strte stroke česna, premešamo, zalijemo s krompirjevko in zlijemo h kuhanemu krompirju. Ko dobro prevre, dosolimo, popopramo, popravimo s sesekljanim peteršiljem, dodamo na lističe narezane kisle kumarice in izboljšamo s smetano. 

Recept iz knjige:
Mozaik okusov mojstra Ivana Ivačiča
Založba Pivec
Knjigo lahko naročite tukaj.

The post NEDELJSKI RECEPT KUHARSKEGA MOJSTRA IVANA IVAČIČA appeared first on skandal24.si.

]]> https://skandal24.si/lifestyle/nasveti/nedeljski-recept-kuharskega-mojstra-ivana-ivacica-7/feed/ 0 18973